A los niños les encanta meterse en la cocina, mancharse las manos, hacer mezclas, poner colores, adornar la comida. Esta receta reúne todo eso y más; es divertida, deliciosa y creativa, lo que la convierte en una actividad muy atractiva para hacer con ellos en navidad.  Vamos cocinar figuras y muñecos navideños de arroz inflado, Rice Krispies.. Os daré todos los detalles para que os salgan perfectos y el vídeo tutorial os ayudará mucho.

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A esta técnica se le llama RKT (Rice, Krispies, Treats), son como barritas de cereales, y se usan para muchas decoraciones de tartas, pero hoy vamos a hacer algo sencillo para que se pueda cocinar con niños. Una receta que además pueden comer los celíacos porque no lleva gluten (excepto los palitos o cuernos de reno que se pueden sustituir):

INGREDIENTES PARA HACER FIGURAS DE ARROZ INFLADO:

  • Marshmallows, idealmente blancos, pero pueden servir también las nubes de azúcar de otros colores.
  • Krispies de arroz inflado, tanto con como sin chocolate. Los que no llevan chocolate se pueden teñir con colorante alimenticio, chocolate fundido o en polvo.
  • Colorante alimenticio líquido.
  • Aceite y/o mantequilla.
  • Pretzels o palitos salados
  • Ojitos comestibles.
  • Topping de colores, M&Ms, virutas, sprinkles etc…
  • Palitos de chupachups o palitos de madera para helado.
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PASOS PARA HACER RECETA NAVIDEÑA PARA NIÑOS- FIGURAS DE ARROZ INFLADO o MUÑECOS CON RICE KRISPIES:

Trabajaremos sobre papel de horno antiadherente.

Engrasamos un recipiente para microondas con un poco de aceite y colocamos los marshmallows o nubes de azúcar. Podemos sustituir por un trocito de mantequilla si queremos que nos queden más tiernos, porque normalmente cuando se secan quedan algo duros y no queremos que a nuestros peques se le caigan los dientes al morder.

Los derretimos al microondas unos 30 segundos. Todo dependerá de cada microondas, pero mi recomendación es poner de 15 en 15 segundos, abrir y vigilar que no se quemen (que no echen humo). Veréis como se van inflando por el calor.

Al unirlos con el arroz inflado es el momento de echar el colorante en caso de que lo utilicemos.

Tenemos que asegurarnos que la mezcla no quema antes de cogerla en las manos para manipularla. Es entonces cuando la amasamos y damos forma con las manos, eso sí, ¡También impregnadas de aceite!!. Y así vamos creando y modelando la figura que queremos. Empezar con figuras sencillas como las que propongo hoy para luego ir haciendo más complejas cuando cojáis experiencia.

Mientras todavía esta pegajosa pegaremos los sprinkles de colores. Bien es cierto que hay calidades distintas de marshmallows, algunas tardan un poquito más en secar que otras y tenemos margen suficiente para pegar cositas en las figuras. Pero si la figura se ha secado demasiado pronto podemos calentar unos pocos marshmallows en el microondas y usarlos de pegamento para las virutas, ayudándonos de una cucharilla por si quema.

De todas formas, siempre podéis meter unos segundo la figura en el microonda para ablandarla un poco y que pegue de nuevo.

Si queremos hacer los Chupa Chups de reno empezaremos con el mismo procedimiento: engrasar el recipiente, calentar las nubes en el microondas despacio y mezclar con los krispies. Esta vez usaremos krispies de chocolate porque queremos que el color sea marrón. Normalmente al calentarse los krispies “destiñen” el marshmallow pero si no lo hiciera podéis añadir un poco de cacao en polvo o chocolate fundido, aunque siempre os quedará el colorante (el marrón se consigue mezclando, rojo, amarillo y azul).

Formamos un rectángulo grueso para poner el palito, o si vais a hacer muchos podéis poner toda la mezcla en una bandeja de pirex y cortar los cuadrados. Y si tenéis cortador de galletas de esta forma, aún mejor.

Estas figuras también las podemos cubrir con chocolate, fundiendo chocolate para coberturas en un vaso en el microondas. Además nos servirá también como pegamento para añadir los ojos y demás adornos.

Y esto es todo, de esta manera podréis hacer figuras y muñecos de muchos estilos y colores, no solo en navidad.

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Espero que esta receta navideña para hacer con niños os haya gustado y la pongáis en práctica, me encantaría ver vuestras creaciones por las redes sociales. Y si buscáis más ideas para hacer con los peques en navidad podéis echar un ojo a esta categoría.

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